磁性金屬物測(cè)定儀的發(fā)展
隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們對(duì)于食品安全的要求是越來(lái)越高，而這也促使了磁性金屬物測(cè)定儀等檢測(cè)儀器的發(fā)展。
磁性金屬物測(cè)定儀主要是用在粉類糧食的檢測(cè)中，比如面粉等。主要是用于測(cè)定這些粉類糧食中的磁性金屬物的含量。而這些物質(zhì)都是怎么來(lái)的呢，不妨讓我們來(lái)分析一下。在小麥的加工中，為了保證小麥的一些應(yīng)有的特征，比如小麥的白度等，就會(huì)加大對(duì)小麥的研磨，而隨著研磨強(qiáng)度的加大，機(jī)器之間的摩擦就會(huì)產(chǎn)生更多的磁性金屬物，促使面粉中的磁性金屬含量超標(biāo)。
研究表明，面粉等中的磁性金屬物超標(biāo)會(huì)對(duì)人體造成損害，因此就需要使用磁性金屬物測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行測(cè)定和控制，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)此有嚴(yán)格的限制(允許量小于0.003g/kg)，因而磁性金屬含量的監(jiān)測(cè)是小麥的品質(zhì)檢查中的一個(gè)重要的檢查項(xiàng)目。
近年來(lái)，磁性金屬物測(cè)定儀得到了較大的發(fā)展，雖然面粉中水分含量過(guò)高，會(huì)對(duì)磁性金屬測(cè)定儀的測(cè)定結(jié)果造成較大的影響，但是并不影響磁性金屬物測(cè)定儀的使用和發(fā)展，因?yàn)闀r(shí)代的發(fā)展需要這樣的檢測(cè)儀器。通過(guò)數(shù)據(jù)對(duì)比，我們發(fā)現(xiàn)，磁性金屬物測(cè)定儀在2005-2009年總資產(chǎn)增長(zhǎng)迅速。
微信掃一掃，獲取更多專業(yè)信息
