完善質量標準確保糧油食品安全
來源: http://m.51wenwangwen.com/ 類別:行業資訊 更新時間:2015-01-04 閱讀次
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糧油食品加工技術不僅體現在產品本身,而且在加工工藝和設備也有體現,流程是核心,關鍵的是設備。長期以來,我國重要的糧食和石油工業設備和技術,特別是近年來大型糧油加工,主要依靠從國外進口的關鍵或選擇一個外商獨資企業產品,從長遠來看,將進一步削弱中國的糧油加工設備研發和生產能力。
當前我國研究開發糧油加工裝備的重點,一是具有高新技術特點的新設備,如膜技術設施;二是具有一定規模、適合我國國情的大型油脂生產設備;三是生產過程中在線檢測與質量控制系統;四是應用網絡技術實現裝備的遠程診斷和維護。由此不斷增強我國糧油食品加工技術裝備和產品的科技含量,提高糧油食品在國際貿易中的競爭力。
除了糧油生產、糧油產后加工、運輸、儲存和銷售等各個環節也應該引起足夠的重視。外國公司高度重視建立食品安全管理的概念,并使其處處體現在公司的產品開發和生產流程。生產食品加工設備超過不銹鋼制造、應用技術符合綠色環保要求。糧油加工企業的統一管理,并實現一系列的規章制度,除了專項檢查的時機,也應該定期抽查,確保食品安全。中國糧油儀器網 http://m.51wenwangwen.com/
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