糧油科技促進產業結構調整方面的作用
來源： http://m.51wenwangwen.com/ 類別：行業資訊 更新時間：2014-12-01 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】 隨著大型糧油企業的不斷增多，糧食物流園區規劃設計研究，糧油加工示范園區工程規劃設計研究等與規模化生產和集約化經營相關的工程設計、機械制造、智能控制、現代物流等技術將得到廣泛應用。糧油企業集約化、規模化進程的推進將為糧油副產品資源的集中創造條件，使以糧油加工副產品為原料的植物蛋白資源開發利用和脫毒餅粕蛋白飼料開發研究得到快速發展。
糧油產品的升級換代將會促進多學科滲透的現代糧油加工轉化技術的蓬勃發展，面向保健食品、醫藥、精細化工、建材、生物質能源、紡織等下游領域的糧油加工綜合利用將有新的發展機遇。深加工是提高糧油產品附加值、增加企業效益的關鍵，優化產品結構，提升產品檔次研發適合不同人群需要的精深加工產品技術，其市場將更為廣闊。
未來，我國饅頭、方便米飯、方便粉絲、冷凍食品等工業化主食品將快速增長，以糧油為主要原料的休閑食品、旅游食品的品種將更加豐富，品質和產量將更大提高，中式快餐集約化生產、配送、連鎖化經營等配套技術將得到更廣泛的應用。而便于烹飪、更加適口的新型全谷物食品，將作為營養健康食品的新星在我國糧油產品中嶄露頭角。
另外：綠色儲糧、倉儲信息化技術和裝備集成示范研究，糧油主食品質量標準研究，糧食、油料微量營養素及其它營養成分分析及利用技術研究，內源毒素與抗營養因子有害物質的檢測與控制技術研究，儲糧真菌毒素的生物消解技術研究，食物營養及代謝機理研究，糧油營養調整、改善功能的研究，原料成分構成與加工特性關系研究，減少加工環節對糧食營養成分造成的損失研究等與綠色、營養相關的技術研究及新產品的開發將得到快速發展。中國糧油儀器網 http://m.51wenwangwen.com/
糧油產品的升級換代將會促進多學科滲透的現代糧油加工轉化技術的蓬勃發展，面向保健食品、醫藥、精細化工、建材、生物質能源、紡織等下游領域的糧油加工綜合利用將有新的發展機遇。深加工是提高糧油產品附加值、增加企業效益的關鍵，優化產品結構，提升產品檔次研發適合不同人群需要的精深加工產品技術，其市場將更為廣闊。
未來，我國饅頭、方便米飯、方便粉絲、冷凍食品等工業化主食品將快速增長，以糧油為主要原料的休閑食品、旅游食品的品種將更加豐富，品質和產量將更大提高，中式快餐集約化生產、配送、連鎖化經營等配套技術將得到更廣泛的應用。而便于烹飪、更加適口的新型全谷物食品，將作為營養健康食品的新星在我國糧油產品中嶄露頭角。
另外：綠色儲糧、倉儲信息化技術和裝備集成示范研究，糧油主食品質量標準研究，糧食、油料微量營養素及其它營養成分分析及利用技術研究，內源毒素與抗營養因子有害物質的檢測與控制技術研究，儲糧真菌毒素的生物消解技術研究，食物營養及代謝機理研究，糧油營養調整、改善功能的研究，原料成分構成與加工特性關系研究，減少加工環節對糧食營養成分造成的損失研究等與綠色、營養相關的技術研究及新產品的開發將得到快速發展。中國糧油儀器網 http://m.51wenwangwen.com/
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