全自動定氮儀對甘薯蛋白質含量的測定分析
來源： http://m.51wenwangwen.com/ 類別：實用技術 更新時間：2014-05-14 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】 甘薯是一種通途很廣的農作物，其具有穩產、高產的的特性。當然不同用途的甘薯其產量、品質的要求有所不同。研究甘薯生長過程各產量性狀的形成動態,及植株蛋白質的含量、分配與積票規律,蛋白質性狀與其它產量性狀的相關性,為不同用途甘薯,在品種選用、栽培收獲利用方面,提供參考依據。
在甘薯生長過程,定期每隔15d取樣l次,每次各重復取樣10株,測定葉片、葉柄、地上莖、吸收根和塊根的鮮重,再從中取代表樣本(每重復各器官約609),測定干物率,蛋白質含量、可溶性糖含量和淀粉含量.蛋白質含量的測定采用凱氏法;用全自動定氮儀輸入6.25系數測得;干物率測定采用烘干法;可溶性糖及淀粉含量的測定,采用蔥酮比色法,用85寫乙醇提取可溶性糖,用鹽酸水解淀粉。
甘薯生長過程,產量性狀和各種十物質的增減與分配積累動態,符合甘薯生長前、中、后期,生長中心和體內碳氮代謝變化的規律己,·3凡」,即從地上部生長為主,氮素代謝占優勢.逐步向地下部生長為主,碳素代謝占優勢轉移。各器官的各種干物質的含量,還決定于它們自身的組成與功能,如葉片是光合器官含蛋白質多、而塊根是貯藏器言含糖類多。
全自動定氮儀的測定研究總結出，甘薯植株蛋白質積累量、是蛋白質含量與千物質量的乘積.它們之間的變化動態密切相關。前期,植株于物質迅速增長,蛋白質含量又較高.故植株蛋白質積累量迅速增加;中期,植株干物質增長速度相對較慢,同時蛋白質含量明顯下降,故植株蛋白質積累量趨于穩定狀態;后期.植株卜物質再度迅速增長.但主要是塊恨干物質的增長,含蛋日質址少,而這時期植株蛋自質含量相繼遞減.因此.植株蛋白質積累量呈緩慢增長。
在甘薯生長過程,定期每隔15d取樣l次,每次各重復取樣10株,測定葉片、葉柄、地上莖、吸收根和塊根的鮮重,再從中取代表樣本(每重復各器官約609),測定干物率,蛋白質含量、可溶性糖含量和淀粉含量.蛋白質含量的測定采用凱氏法;用全自動定氮儀輸入6.25系數測得;干物率測定采用烘干法;可溶性糖及淀粉含量的測定,采用蔥酮比色法,用85寫乙醇提取可溶性糖,用鹽酸水解淀粉。
甘薯生長過程,產量性狀和各種十物質的增減與分配積累動態,符合甘薯生長前、中、后期,生長中心和體內碳氮代謝變化的規律己,·3凡」,即從地上部生長為主,氮素代謝占優勢.逐步向地下部生長為主,碳素代謝占優勢轉移。各器官的各種干物質的含量,還決定于它們自身的組成與功能,如葉片是光合器官含蛋白質多、而塊根是貯藏器言含糖類多。
全自動定氮儀的測定研究總結出，甘薯植株蛋白質積累量、是蛋白質含量與千物質量的乘積.它們之間的變化動態密切相關。前期,植株于物質迅速增長,蛋白質含量又較高.故植株蛋白質積累量迅速增加;中期,植株干物質增長速度相對較慢,同時蛋白質含量明顯下降,故植株蛋白質積累量趨于穩定狀態;后期.植株卜物質再度迅速增長.但主要是塊恨干物質的增長,含蛋日質址少,而這時期植株蛋自質含量相繼遞減.因此.植株蛋白質積累量呈緩慢增長。
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