阿貝折射儀是能測定透明、半透明液體或固體的折射率ND和平均色散NF-NC的儀器。儀器上接有恒溫器，則可測定溫度為0℃~70℃內的折射率ND，并能測出糖溶液內含糖量濃度的百分數從0-95%（相當于折射率為1.333-1.531）。
該儀器是石油工業、油脂工業，制藥工業，造漆工業、食品工業、日用化學工業，制糖工業和地質勘察等有關工廠，學校及研粉單位不可缺少的常設備之一。

阿貝折射儀規格：
1、測量范圍：　　　　　　　　ND=1.300-1.700
2、測量精度：　　　　　　　　0.0002
3、折射率（ND）最小分度值　 0.0005
4、糖量濃度（%）最小分度值   0.25
5、糖量濃度測量范圍（%）　　0-95
6、儀器重量：　　　　　　　　4公斤
7、木箱體積：　　　　　　　　140*100*235mm

阿貝折射儀儀器清單：
1．儀器主機                            1臺
2．專用溫度計（帶保護套）      1根
3．標準試樣                            1塊
4．溴代萘                               1瓶
5．螺絲刀                               1只
6．使用說明書                         1份
7．合格證                               1份