2017糧食科技活動周啟動：加快糧油提質升級 引導健康消費
5月21日，“2017年糧食科技活動周”啟動儀式在我國農村改革主要發源地——安徽省鳳陽縣小崗村舉行。本屆活動的主要任務是大力推廣和普及糧食科技，推進優質糧油基地建設，加快糧油產品提質升級，引導糧油健康消費。
啟動儀式上，國家糧食局黨組書記、局長張務鋒表示，改革開放以來，我國糧食生產能力不斷提高，不僅成功解決了13億多人口的吃飯問題，還為全球糧食安全做出了重大貢獻。當前，我國糧食供求已由數量不足轉變為結構性矛盾，保障糧食安全的重心已從注重總量規模轉向數量質量并重。在全面建成小康社會進入決勝階段的背景下，優化糧食種植結構，實現優質優價，滿足居民營養健康多元化的消費需求，已成為保障糧食安全的重要使命。
張務鋒透露，從今年起，財政部、國家糧食局在糧食流通領域重點實施“優質糧食工程”,著力推進“中國好糧油”行動計劃，完善糧食質量安全檢驗監測體系，建設糧食產后服務體系，更好地發揮糧食流通對生產和消費的引領作用，努力讓廣大消費者由“吃得飽”轉向“吃得好”和“吃得健康”。
“這些都是舉辦本屆糧食科技活動周的初衷和目標。我相信，通過各方面的共同努力，糧食科技活動周必將取得預期良好的效果！”張務鋒稱。
據悉，本屆“糧食科技活動周”由國家糧食局、中國科協、食品藥品監管總局、全國婦聯共同舉辦，今年活動的主題是“發展糧油科技、增加優質產品、保障主食安全”，主要任務是：認真貫徹落實黨中央、國務院關于增加綠色優質農產品供給的戰略要求，大力推廣和普及糧食科技，推進優質糧油基地建設，加快糧油產品提質升級，引導糧油健康消費。
這次活動周將按照“好種子、好原料、好儲藏、好加工、好產品、好主食”的糧食產業鏈條，在安徽、河南、江蘇、湖南、廣東等地舉辦系列活動；同時，在全國開展“中國好糧油”科普進校園、進企業、進軍營活動。
張務鋒表示，通過這些活動，把生產和消費優質糧油的理念，傳遞給廣大糧食生產者、經營者和消費者，進一步凝聚糧油消費提檔升級的廣泛共識。
