凱氏定氮儀的發(fā)展歷程
來源： http://m.51wenwangwen.com 類別：實用技術 更新時間：2015-09-01 閱讀次
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隨著社會的進步，科學技術的發(fā)展。國內(nèi)的分析儀器行業(yè)，也開始蓬勃發(fā)展起來，以前我國僅能生產(chǎn)半自動型凱氏定氮儀，且技術含量低，可靠性差，水平落后，自動定氮儀只能依賴進口，并且價格昂貴。如今，我們已經(jīng)生產(chǎn)出半自動，全自動凱氏定氮儀、肥料定氮儀、普通20孔石墨消解爐，配套廢氣吸收系統(tǒng)可自動升降的石墨消解爐等。
按照凱氏定氮原理設計的凱氏定氮儀運用化學、物理學、電學、自動控制等方面新技術主要是適用于食品、乳制品、農(nóng)作物、肥料、土壤、水等物質中的氮或蛋白質含量進行定量測定，同時還可以用于揮發(fā)性鹽基氮，二氧化硫，甲醛等揮發(fā)性物質的測定，應用范圍廣。
隨著科技的進步，科研人員的共同努力，我國凱氏定氮儀已邁上一個新的臺階，凱氏定氮儀在食品中對蛋白質的測定被定為國家標準方法之一(GB/T 50095-2010食品中蛋白質的測定);而其它一些改進方案及功能有待進一步接受實踐檢驗并進一步的完善。在保證準確度的前提下，凱氏定氮儀的改進向簡便、高效、系統(tǒng)化、自動化、智能化等方向迅猛發(fā)展，以滿足各行業(yè)的不同需求。
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