糧油科技在保障糧食安全方面的新挑戰(zhàn)
來源： http://m.51wenwangwen.com/ 類別：行業(yè)資訊 更新時(shí)間：2015-01-29 閱讀次
【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】 糧食是關(guān)系國(guó)家穩(wěn)定的戰(zhàn)略性商品，糧食安全是社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)。做為最大的糧食生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力有了穩(wěn)步提高，但我國(guó)糧食安全的基礎(chǔ)還比較薄弱，人口的增長(zhǎng)、耕地的減少及糧食單產(chǎn)提高難度的加大使得我國(guó)糧食供求將長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)。
與糧食產(chǎn)前相比，我國(guó)糧食產(chǎn)后的科技創(chuàng)新能力、科技貢獻(xiàn)率、科技發(fā)展速度及總體發(fā)展水平等都還有一定差距，尤其農(nóng)村儲(chǔ)糧技術(shù)還很落后，有些農(nóng)村地區(qū)儲(chǔ)糧損失率高達(dá)8%。所以，新形勢(shì)下加大對(duì)糧食產(chǎn)后減損收儲(chǔ)流通技術(shù)的研究，開發(fā)無形糧田，保障國(guó)家糧食數(shù)量及質(zhì)量安全是糧油科學(xué)技術(shù)學(xué)科長(zhǎng)期面臨的挑戰(zhàn)。
糧食儲(chǔ)備新技術(shù)研發(fā)和集成創(chuàng)新取得了顯著成果，有效保障了國(guó)家糧食儲(chǔ)備基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的需要，使國(guó)儲(chǔ)糧食質(zhì)量合格率達(dá)97%，宜存率達(dá)99%，提高了國(guó)家糧食宏觀調(diào)控能力。但是，大中城市應(yīng)急成品糧儲(chǔ)備數(shù)量與“十二五”規(guī)劃的目標(biāo)還有很大差距，如何保證應(yīng)急儲(chǔ)備成品糧的品質(zhì)，還有諸多難點(diǎn)。
未來，隨著國(guó)家高鐵等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度的加快發(fā)展，鐵路客貨分流將使糧食跨省運(yùn)輸瓶頸的難題得到緩解，這也給糧食流通效率的提高和新型糧食流通模式的發(fā)展研究提出新的課題。為滿足糧食行業(yè)追求綠色環(huán)保和走可持續(xù)發(fā)展道路的需求，糧食科技的引領(lǐng)和支撐必不可少，這將為糧食產(chǎn)后學(xué)科建設(shè)的完善帶來新的發(fā)展機(jī)遇。中國(guó)糧油儀器網(wǎng) http://m.51wenwangwen.com/
與糧食產(chǎn)前相比，我國(guó)糧食產(chǎn)后的科技創(chuàng)新能力、科技貢獻(xiàn)率、科技發(fā)展速度及總體發(fā)展水平等都還有一定差距，尤其農(nóng)村儲(chǔ)糧技術(shù)還很落后，有些農(nóng)村地區(qū)儲(chǔ)糧損失率高達(dá)8%。所以，新形勢(shì)下加大對(duì)糧食產(chǎn)后減損收儲(chǔ)流通技術(shù)的研究，開發(fā)無形糧田，保障國(guó)家糧食數(shù)量及質(zhì)量安全是糧油科學(xué)技術(shù)學(xué)科長(zhǎng)期面臨的挑戰(zhàn)。
糧食儲(chǔ)備新技術(shù)研發(fā)和集成創(chuàng)新取得了顯著成果，有效保障了國(guó)家糧食儲(chǔ)備基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的需要，使國(guó)儲(chǔ)糧食質(zhì)量合格率達(dá)97%，宜存率達(dá)99%，提高了國(guó)家糧食宏觀調(diào)控能力。但是，大中城市應(yīng)急成品糧儲(chǔ)備數(shù)量與“十二五”規(guī)劃的目標(biāo)還有很大差距，如何保證應(yīng)急儲(chǔ)備成品糧的品質(zhì)，還有諸多難點(diǎn)。
未來，隨著國(guó)家高鐵等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度的加快發(fā)展，鐵路客貨分流將使糧食跨省運(yùn)輸瓶頸的難題得到緩解，這也給糧食流通效率的提高和新型糧食流通模式的發(fā)展研究提出新的課題。為滿足糧食行業(yè)追求綠色環(huán)保和走可持續(xù)發(fā)展道路的需求，糧食科技的引領(lǐng)和支撐必不可少，這將為糧食產(chǎn)后學(xué)科建設(shè)的完善帶來新的發(fā)展機(jī)遇。中國(guó)糧油儀器網(wǎng) http://m.51wenwangwen.com/
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