種植油菜出路在哪里
4月27日，武漢召開了2010年菜籽、菜油形勢(shì)研討會(huì)，此次研討主要是由全國(guó)菜籽主產(chǎn)和主銷區(qū)的20多家企業(yè)代表以及有關(guān)專家參與，他們對(duì)油菜籽的目前狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，都一一做了交流。因?yàn)榻衲暌詠?lái)，菜籽市場(chǎng)一直很冷，國(guó)內(nèi)的菜籽由于受到各方面的影響，這段時(shí)間以來(lái)一直都很不景氣。此次會(huì)議，給大家?guī)?lái)了各方面的信息的同時(shí)，也對(duì)未來(lái)的菜籽發(fā)展做了一些憧憬和指導(dǎo)。而且即使油菜籽有收成，它的質(zhì)量也未為可知。油菜的質(zhì)量高低，主要通過(guò)看它能夠炸多少油來(lái)判定。此時(shí)我們需要通過(guò)儀器來(lái)測(cè)定，通常我們使用脂肪測(cè)定儀來(lái)測(cè)定油菜籽中油的含量。
天氣異常，菜籽減產(chǎn)成定局
減產(chǎn)是代表們談?wù)撟疃嗟膯?wèn)題。西南干旱少雨、華北降雪頻繁、南方持續(xù)低溫……自去年入冬以來(lái)，我國(guó)大部分地區(qū)氣候異常。初步估計(jì)云貴兩省的油菜減產(chǎn)將高達(dá)50萬(wàn)噸，其他各菜籽油主產(chǎn)區(qū)也有不同程度的減產(chǎn)，“由于去年的干旱和今年節(jié)后降雪的影響我省油菜籽普遍減產(chǎn)，局部地區(qū)估計(jì)減產(chǎn)高達(dá) 20%-30%”安徽油脂協(xié)會(huì)的舒佳興秘書長(zhǎng)無(wú)奈地說(shuō)。
油菜的大面積減產(chǎn)，造成今年企業(yè)的油菜籽收購(gòu)壓力增大，一方面，農(nóng)戶的心理價(jià)格高于國(guó)家出臺(tái)的1.95元的臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)格，加上減產(chǎn)造成企業(yè)原料需求的壓力，買方市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)農(nóng)戶并不急于出售菜籽的現(xiàn)象。另一方面，雖然臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)格已經(jīng)制定，但收儲(chǔ)實(shí)施細(xì)則還未出臺(tái)，大多數(shù)企業(yè)的收購(gòu)價(jià)格暫時(shí)并不明朗。但同時(shí)多數(shù)企業(yè)表示一旦菜籽上市，依然會(huì)積極購(gòu)買，“壓榨企業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，眾多企業(yè)盯著這幾顆油菜籽，后市菜籽價(jià)格必定高開高走”湖北日月油脂股份有限公司的梁?jiǎn)⑵娇偨?jīng)理說(shuō)。
菜籽收購(gòu)價(jià)低，種植面積同比減少
雖然官方公布的種植面積是197萬(wàn)畝，但與會(huì)代表一致認(rèn)為，由于種植成本太高，菜籽收購(gòu)價(jià)格低，與去年相比，今年的油菜種植面積會(huì)有小幅減少，雖然國(guó)家有托市價(jià)格，但農(nóng)戶的心理預(yù)期價(jià)格在兩元以上，高于臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)。湖南盈成油脂總經(jīng)理彭信福為大家算了一筆帳，農(nóng)戶種一畝油菜毛收入在 400元左右，去除種子、農(nóng)藥、化肥等成本以后連基本的勞動(dòng)力成本都不夠，這就造成農(nóng)戶種植油菜的積極性不高，直接導(dǎo)致油菜種植面積的減少，產(chǎn)量減少，這也在客觀上造成菜油壓榨企業(yè)的原材料緊張。與此同時(shí)，菜籽油行業(yè)的發(fā)展卻異常紅火，菜油壓榨企業(yè)數(shù)量增多規(guī)模擴(kuò)大，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)能過(guò)剩情況嚴(yán)重，一些中小型企業(yè)年開工率甚至只有30%。
