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旋風磨在黃豆蛋白質檢測中的應用步驟

來源: 托普云農  類別:實用技術  更新時間:2020-03-02  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網提供】

 

我們知道,黃豆中富含蛋白質,可以為人體提供營養。但不同的大豆品種,其蛋白質含量也不同,所以需要開展營養檢測工作。在檢測開始前,通常都需要對樣品進行粉碎研磨,為了保證粉碎過程中不損失蛋白質,我們可以使用旋風磨進行前處理。

旋風磨


    旋風磨又叫旋風式粉碎磨,它采用的是高速氣旋原理,將大豆樣品從進料口緩緩加入,被葉輪產生的高速旋氣流甩到磨室環上,被撞擊成粉未,并由風路送入樣品采集瓶,以取得所需的樣品。標準要求:樣品需要充分研磨,使其完全通過0.8mm孔徑的篩子。對于大豆,至少要研磨200g樣品,研磨后的樣品要充分混勻。
   
我們應該如何正確使用旋風磨來粉碎樣品呢?主要步驟如下:
    1.將試樣瓶置于瓶座上,檢查瓶口的密封情況。
    2.電源插頭應插入帶接地線的三芯插座上。
    3.用起動按鈕起動電動機,如運轉無異常聲,即可開始送料。
    4.加料時請注意:喂入量應控制在3-4克/秒。
    5.以在旋風磨運轉狀態下更換試樣瓶,但為避免試樣瓶內粉被氣流吹散的可能,可以將進料口暫時堵塞或停機后再更換。
    6.更換被加工物料品種時,要用毛刷清理磨腔、篩片、葉輪或沉集筒等各部分。
    7.擴散孔上的海綿狀過濾器應經常進行清理。以免堵塞。
    8.停機時應先關電源按鈕再斷開電源插頭,開機時應先插電源插頭后開啟電源開關。
    9.禁止旋風磨在不安裝腔蓋的情況下開啟電源開關,以免電動機超載燒壞或發生意外傷害事故。

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